超手抜き!!!簡単鶏の竜田揚げ
シンパパぐらん @cook_40094748
仕込み時間込みで約１０分！超手抜きの鶏の竜田揚げ
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのには手抜きがいちばん!!!
ジップロックを使うので洗い物も少しですみます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のもも肉を一口サイズにカットして、塩コショウで下味を付け、ジップロックに入れて焼肉タレを大さじ２杯程度入れてもみ混ぜる
- 2
約５分、冷凍庫で急冷して味を馴染ませる
- 3
片栗粉を２に入れて全体にまぶすように揉む
- 4
１７０℃の油に、一つ一つ一度握りながら投入して約５分で完成
コツ・ポイント
・冷凍庫で冷やすことで味がよく染みます
・油に投入する前に一握りすることで剥がれにくくなります
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