簡単★キャベツでカサ増し鶏肉のトマト煮風

万年新人嫁's cooksnap of when they made 簡単★キャベツでカサ増し鶏肉のトマト煮風.
ぶっちー☆☆'s cooksnap of when they made 簡単★キャベツでカサ増し鶏肉のトマト煮風.
ぶっちー☆☆'s cooksnap of when they made 簡単★キャベツでカサ増し鶏肉のトマト煮風.
ANmama★
ANmama★ @cook_40099865

鶏肉に味が染み込まなくても、千切りキャベツにしっかり味が染み込んでカバーしてくれます☆
チンして味付けてお弁当にポンッ♪
このレシピの生い立ち
簡単で短時間、材料少なく出来る物を考えました☆

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材料

2人前
  1. 鶏肉（胸orもも） 200〜250g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ○オリーブ油 適量
  4. ○バター 大さじ1
  5. ○ニンニクチューブ 3cm
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★中濃ソース 大さじ3
  9. ★ケチャップ 大さじ1
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして〔多少太くてもOK〕
    レンジで３０秒加熱する。〔しなくてもOK〕

    鶏肉をレンジで２分加熱する

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、バター、にんにくを入れて、香りが出たら鶏肉を入れて少し焼き目を付ける。

  3. 3

    焼き目がついたら鶏肉を端に寄せ、混ぜておいた★を入れて、煮立たせる。

    煮立ったら鶏肉と絡め焼く。

  4. 4

    少しトロミがついたら、加熱したキャベツを入れて絡め焼く。〔加熱しなくてもOK〕

  5. 5

    水分が飛んだら塩コショウで味を調えて出来上がり☆

    〔水分が飛ぶ前に半分にカットしたプチトマトを入れて絡め焼くのも◎〕

コツ・ポイント

ソースを入れてしっかり煮立たせると酸味が少しマイルドになります☆

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ANmama★ @cook_40099865
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育児中で調理に時間をかけたくない！ということで（ただせっかちなだけかもw）時短&簡単&節約メニューを考えています☆
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