水なし♪丸ごとトマトで簡単スープ

amjkao's cooksnap of when they made 水なし♪丸ごとトマトで簡単スープ.
☆まいまま☆
☆まいまま☆ @cook_40085063

レンジでチンするだけ♪トマトの水分だけで美味しいスープがあっという間に出来ちゃいます♪熟熟トマトで試してみてください♪
このレシピの生い立ち
熟熟トマトが大量にあったので消費のため！

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材料

4人分
  1. 熟したトマト 4個
  2. にんにく 2片
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. コンソメ 少々
  5. オリーブオイル(あれば) 少々
  6. パセリ(飾り用)

作り方

  1. 1

    ■トマトはヘタを取り、反対側に十字に包丁を入れる
    ■にんにく、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    耐熱ボウルに材料を全部入れて600ｗで約15～20分チンする

  3. 3

    ☆トマト1個で約4分なのでトマトの量によってレンジの時間は調整してください

  4. 4

    トマトがとろけて玉ねぎが透明になってたらOK♪
    色どりにパセリをふってます♪

    ☆味を見てお好みで塩コショウしてください

コツ・ポイント

☆レンジでチンするだけでとっても簡単です♪

☆水分を入れないので、トマトは熟熟してるほうが美味しく出来上がります♪

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レシピ作者

☆まいまま☆
☆まいまま☆ @cook_40085063
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食欲旺盛の娘がいます♪いっぱい食べても体に安心なものを食べて欲しくて、ヘルシー・簡単・美味しい・をモットーに日々楽しく料理しています♪
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