簡単かぼちゃのサラダ

床屋の金魚くん∞
床屋の金魚くん∞ @cook_40076732

レモン果汁でさっぱり塩コショウで絞まっている美味しくて簡単なかぼちゃのサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが残っていたので作りました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 240グラム
  2. マヨネーズ スプーン2杯
  3. レモン果汁 少々
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを2㎝角に切り柔らかくなるまで茹でます。

  2. 2

    このくらいになったらOKです。大きかったら少し潰してもいいと思います。

  3. 3

    そこに、マヨネーズとレモン果汁と塩コショウをあえたら完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃを茹でているときに煮崩れしないように沸騰したら中火にして茹でたら上手に出来ます。

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レシピ作者

床屋の金魚くん∞
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将来、和食料理屋を経営することが夢なのでアドバイスやより美味しくなるようなコツをいろいろ教えて下さい。
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