何にもないときのお助け胡麻和え

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ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

コリコリ食感がグゥ～
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材料が何にもなかった！

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 15ｇ
  2. えのき 1/4房（大）
  3. すりごま（白）/いりゴマ（黒） 適量
  4. 砂糖 一つまみ
  5. みりん 大1
  6. 酒 小1

作り方

  1. 1

    切り干し大根をみずで戻す。
    えのきはたっぷりなお湯で湯掻く

  2. 2

    1をあわせ、ゴマをまぶし調味料で味をつけ10分～30分置く

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

甘い味付けと切り干し大根、えのきの食感がおいしい

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レシピ作者

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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