おつまみに!!砂肝とししとうのピリ辛焼

モリボーノ
モリボーノ @cook_40034534

安くておいしい砂肝を使った簡単に出来るおつまみです。
このレシピの生い立ち
思いつきで簡単に作ったものです。

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材料

  1. 砂肝 200g
  2. ししとう 6本
  3. ラー油 2滴
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    砂肝は白い筋を取り、食べやすい大きさに切っておく。ししとうは竹串で数箇所穴を開けておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ししとう、砂肝の順に焼いていく。焼き終わりに塩コショウ、ラー油を加えて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

砂肝の白い筋は固いので必ずとって下さい。
ししとうに穴を開けるのも忘れずに!破裂する恐れがあります。

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レシピ作者

モリボーノ
モリボーノ @cook_40034534
に公開
毎日家族3人分のごはんを作っています☆こどもがたくさん食べてくれるご飯を日々模索中です。最近は焼き菓子、ケーキ類をこどもと一緒に作って楽しんでます♪「のこそう、お母さんの味」のレシピ本に納豆汁を掲載していただきました☆
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