超簡単!一度に入れて煮るだけ鰈の煮付け

coco_soa
coco_soa @cook_40057130

面倒がちに思われる煮付けですが失敗なしで超簡単!そして美味しく食べましょう\(^o^)/
このレシピの生い立ち
面倒な煮付けを一度に煮てみたら美味しかった\(^o^)/

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材料

4~5人分
  1. カレイ切り身 4~6切
  2. ●生姜スライス 1片分
  3. ●水 100cc
  4. ●酒 50cc
  5. ●みりん 50cc
  6. ●醤油 40cc
  7. ●三温糖(グラニュー糖でもOK) 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    テフロンのフライパンに●とカレイを入れ火を付ける。

  2. 2

    煮立ったらクッキングペーパーやアルミホイルで落としブタをして煮る。(中火)

  3. 3

    時々カレイに煮汁を回しかけて綺麗な飴色になったら出来上がり∩^ω^∩

  4. 4

コツ・ポイント

火が強いと味がしょっぱくなるので注意。
このタレで6切までは作れます(^ω^)

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レシピ作者

coco_soa
coco_soa @cook_40057130
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我が家で作る簡単なメニューの紹介です。参考になれれば幸いです(^ω^)
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