アプリでひらく作り方
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水溶き片栗粉を作る。片栗粉の二倍の水で溶かす
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- 2
室温に戻した卵２個ときほぐす
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- 3
コンソメをお湯で溶かし、●の調味料を入れ煮立たせる
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- 4
十分に煮えたぎったスープの中に卵をまんべんなく入れる。卵を入れたあとは触らず、また煮立つまで見守る。
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- 5
煮えたら火を切り、軽く混ぜる。片栗粉を入れる。これでもかというくらい混ぜる。仕上げにごま油を香りづけにいれる。
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