簡単♪美味しい♪ごぼうの唐揚げ
toshimasu @cook_40018832
砂糖多め☆がポイント♪芋ケンピに近いかも!?おやつにもおつまみにもお薦めです(^v^)/
このレシピの生い立ち
大好きなごぼうが大安売りだったので、簡単に一品作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗って、斜め薄切りにして、10分くらい水にさらし、水気をきる。
-
- 2
ビニール袋に1と片栗粉を入れて振ってまぶす。
-
- 3
170～180℃の油でカラリとなるまで揚げて、新聞紙などに取り出し、油をきる。
-
- 4
砂糖、塩をかけ、くっついたごぼうを手でほぐしながら味を馴染ませる。
-
コツ・ポイント
砂糖と塩の割合が、2：1という甘めの味付けがポイント(^,^)
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