鱈の野菜たっぷり酒蒸し
YUZUMAMAN @cook_40033374
たっぷりの野菜と鱈を酒蒸しに♪淡泊な白身魚がとってもおいしく変身します♥ 簡単＆ヘルシーメニューです＾＾
このレシピの生い立ち
旬の鱈を、野菜たっぷりのメイン料理にしてみました♪さっぱりとしていてとっても食べやすいですよ～！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・生姜はせん切り、長ネギ・にんにくは薄切り、三つ葉は３～４ｃｍにざく切り、しめじは小房に分ける。
-
- 2
フライパンに①の半量を敷き、鱈を並べ塩・コショウする。最後に残りの①を乗せ酒を全体に振りかけ、ふたをして中火で５～６分蒸し焼きにする。
-
- 3
火を止めゴマ油をまわしかけたら出来上がり♪ 大皿に盛りつけると豪華に見えます＾＾ ポン酢や酢醤油をかけて召し上がれ～
-
コツ・ポイント
野菜はお好きなものを使ってください＾＾
リアクション
似たレシピ
鱈と白ねぎの華風酒蒸し
たっぷりのネギを味わえる鱈の中華風酒蒸しです。香味を効かせているので、白身魚の香りが苦手な方にも♪
レンジで簡単！鱈の包み酒蒸し
レンジで簡単！鱈の包み酒蒸し
ようようsan 
タラの白子の酒蒸し
タラの白子を酒蒸しにして小鉢にしました
とんかつだいすき 
シリコンスチーマーで鱈の酒蒸し
美味しい鱈をさらに美味しく！シリコンスチーマーを使って誰でも簡単、鱈の酒蒸し！
たらの酒蒸し
魚料理を簡単に作りたくて、レンジを利用しました。
鱈の酒蒸し 三つ葉と菊あんかけ
鱈を酒蒸しにしてふっくらと♪フライパンで蒸すので簡単！三つ葉と菊花としめじのあんをかけます♪
▓野菜ときのこたっぷり✻鱈の酒蒸し▓
✻冬の魚の鱈とたっぷりの野菜ときのこを蒸しました(o´∀｀o)ﾉ♪✻ これ一皿で栄養のバランスもとれて、簡単にできるので忙しいときに最適です♪
清蒸鱈魚(鱈の酒蒸し)
淡白だけど、なぜか箸が止まらない。レンジを使えば超時短。カラスカレイや鯛、白身魚なら何でもこのレシピでいけます！
鱈の桜風味粕漬けの酒蒸し
桜の香りを入れた酒粕に白身魚を漬け込み、酒蒸しにしました。
鱈酒蒸し〜
酒蒸しつくりたくて、料理酒のモニター申し込んでみたら当たりました！シンプルに鱈ともやし！
アサリとたらの酒蒸し
アサリと白身魚のエキスを存分に味わえる。でもとっても簡単です！
cotton 
簡単白身魚の酒蒸し
とにかく簡単に出来ちゃう白身魚の酒蒸し♪切って盛り付けてレンジで３分で出来ちゃいます♪
鱈と野菜の酒蒸し
材料入れて放っておくだけ☆とっても簡単、上品でヘルシーな一品です。
タラとお野菜の酒蒸し
冷凍した食材で酒蒸し！
鱈と野菜の酒蒸し～あったか料理～
魚ときのこ類とお野菜がとれるバランス料理です。
マダラ肝の酒蒸し
青森県産真鱈の肝で作るあん肝風の酒蒸しです!(^^)!
きのこたっぷり☆たらの酒蒸し
たらを和風においしく♪下に敷いたほうれん草との相性もバッチシ(ｂ･ω･)ｂ
キューピー具のソースで、白身魚の酒蒸し
淡白な白身魚の酒蒸しが、卵と野菜のタルタルのおいしいソースで、ごちそうに！酒蒸しもレンジでチンで時短メニュー！
簡単楽ちん！たらと江戸菜の酒蒸し
野菜もお魚も摂れるヘルシー！簡単！な一品です(*‘ω‘ *)
鯛の酒蒸し 平土鍋
新鮮な白身のお魚をぜひ酒蒸しで！
白菜とたらの酒蒸し
白菜とお酒の水分で煮込むだけ！トロトロの白菜がたらの旨みを吸って美味！( *´艸｀)
野菜たっぷり！あさりと豆腐の酒蒸し
あさりだけではなく、豆腐やたっぷりの野菜も一緒に酒蒸しにした、ボリュームある一品です！
サケの酒蒸し
ヘルシーな酒蒸しです。野菜たっぷりでおいしいですよ。
白身魚の酒蒸し
電子レンジでかんたん白身魚の酒蒸し！
はわーど332 
甘塩鱈の酒蒸し
湯豆腐等に入れる鱈を、我が家ではたらちり鍋ではなく、酒蒸しにします。ポン酢かレモン醤油で頂くと美味しいです。
フライパンで、鮭とたっぷり野菜の酒蒸し
フライパンで、鮭とたっぷりの野菜を酒蒸しにしました。味ポンでどうぞ。
鯛の酒蒸し
白身魚をレンジで蒸して、香味野菜を乗せて中華風のたれをかけたシンプルな蒸し物。
真タラの酒蒸し
野菜とタラを蒸して、味付けは簡単！
野菜もたっぷり♪アサリの酒蒸し☆
アサリの旨味がしっかり出ている酒蒸しです♪白菜もたっぷり食べられますよ☆(^▽^)/
土鍋で鱈の酒蒸し・春野菜と
鱈とお好みの野菜を土鍋で蒸すだけ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17870830
