大好き♪さんまのかば焼き丼★
四葉のみつば @cook_40093356
さんまを甘辛く味付けてあつあつご飯にのっけて食べるのが大好きです♪
このレシピの生い立ち
ごはんに乗せるので味を濃くしています。青魚が不足してると感じた時、よく登場します。
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- 1
さんまは食べやすい大きさに切り、かたくり粉を全体にまぶす
ねぎは小口切りに。
●は合わせておく - 2
とき卵とねぎを合わせ塩を振る。
フライパンに油をひいて炒り卵を作り、お皿に取る -
- 3
熱したフライパンに油をひき、さんまを焼く。両面焼いたら、●を回し入れ、こげないように味を付ける。
-
- 4
ご飯にのりをのせ、炒り卵とさんまをのせ、その上に貝割れを散らし出来上がり♪
コツ・ポイント
たれを強火で焦がさないように注意です！
リアクション
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