玉子とトマトの黒酢炒め

かおりchan
かおりchan @cook_40048497

黒酢のサッパリ感とコクが、バッチグゥ~♪

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材料

  1. 好きなだけ
  2. プチトマト 好きなだけ
  3. にんにくの芽 好きなだけ
  4. サラダ油 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. ソース
  7. 鶏がらスープ 粉末の素を溶く
  8. 黒酢 適量
  9. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ソースの材料を、好みの味になるように合わせておく。
    トマトは半分、にんにくの芽は適当な長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、卵を炒めて取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンに少量の油を足して、ニンニクの芽を炒めて、火が通ったらトマトも加える。

  4. 4

    トマトの皮が破れてきたら②の卵を戻しいれて、ソースを加えてササッと炒め合わせる。

  5. 5

    仕上げに塩コショウで味を調えたら、出来上がり!

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レシピ作者

かおりchan
かおりchan @cook_40048497
に公開
社会人になるまでは、ほぼ料理なんてした事なくて、たまに簡単なお菓子を作る程度でした。^^;でも社会人になって、甘えてばかりではいけないと思って始めた料理。今ではもう大好きです。♪^^ まだまだ未熟だけれど「継続は力なり」の言葉を信じて、こつこつと頑張ってます☆
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