トマトと卵の黒酢炒め

いにゅぽん @cook_40049241
黒酢でさっぱりと仕上げました
このレシピの生い立ち
最近、黒酢にはまっていて、サラダや、あえものなど、何にでも使っています。炒め物にも、と思い、身近な食材で作ってみました。黒酢は、他の調味料がいらないくらい、味が決まります。
作り方
- 1
玉ねぎとトマトは食べやすく切り、フライパンで炒める。
- 2
卵を入れ、大きく混ぜ、黒酢、砂糖(お好みで)で調味する。
- 3
できあがり。
コツ・ポイント
卵を入れたら、すばやく調味。砂糖はお好みで。トマトの酸味が好きな人は入れなくても。
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