さつまいもと玉ねぎのサラダ
midonta @cook_40038670
さつまいもの甘みと玉ねぎのシャキシャキ感が最高！！
このレシピの生い立ち
おかずになるさつもいもの料理を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、塩(分量外)を少々ふりレンジで1～2分。辛味がとれてシャキシャキ感はあるくらい。粗熱を取る。余分な水分を取ってから、ボールでマヨネーズと和える。
- 2
さつまいもは千切りにし、5分～10分水に浸してアク抜きする。耐熱容器に入れラップをし、3分ほどレンジでチン。ホクホクにならず食感が残る程度に。
- 3
１のボールへ冷めないうちにさつもいもとごまを入れ和える。塩・こしょうで味を調え、できあがり♪
- 4
初の話題入り♪
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
こしょうを効かせた方が味がひきしまります。
マヨネーズ好きな方はたくさん入れちゃってください。
リアクション
レシピ作者
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