簡単☆かぼちゃとえびのマヨネーズ和え
ズボラな3児の母 @cook_40094030
あと一品足りない！ってなったときに。かぼちゃがえびでさっぱりになります。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
どっかのスーパーでこういうレシピっぽいのを見かけたので、試しにやってみたらおいし！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは一口サイズに切る。耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるくらいまでチンする。（生だと5分↑、冷凍は結構すぐ）
- 2
冷凍むきえびも同様にレンジで解凍するくらいチンする。
- 3
かぼちゃとえびの汁気を取り、二つをあわせてマヨネーズで合える。塩コショウで味付け。
で、出来上がり！
コツ・ポイント
かぼちゃはお気に入りのやわらかさで☆
冷凍むきえびじゃない場合は、食べられるくらい火を通すだけでOK。
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