アボガドとエビのMCTマヨネーズ和え
仙台勝山館ココイル @cook_40242692
子供も大好きなアボカドとエビを使って一品プラス。
このレシピの生い立ち
※仙台勝山館MCTオイルマヨネーズは終売いたしました※
▽手作りMCTオイルマヨネーズの作り方はこちらをチェック
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3849139
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドを1/2個に切り、お好みの大きさに切る。
- 2
蒸しエビを準備し、尾を事前に取る。
- 3
アボガドと蒸しエビをボールに入れ、レモン汁とMCTオイルマヨネーズを和える。
- 4
１枚の皿にルッコラを３枚ずつ敷いて【3】を盛り付け、トーストを２枚添える。
- 5
※仙台勝山館MCTマヨネーズを使用しました。
-
コツ・ポイント
アボガドの熟れ具合は少し固めがオススメです。レモン汁はお好みの量を入れてみて下さいね。
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