かぼちゃのマヨネーズ和え

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kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161

かぼちゃをサラダで。
お弁当にも適。
まろやかで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをサラダにして食べたかったので考えました。

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材料

3～4人分
  1. かぼちゃ 1/2カット
  2. 醤油 大さじ3
  3. マヨネーズ 大さじ3～4

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を切り落とし、好みの大きさにカットします。

  2. 2

    お湯に醤油（または味付き醤油など）を入れ、煮立ったらかぼちゃを入れて煮る。

  3. 3

    かぼちゃに火が通ったらザルに上げ水切りし、マヨネーズで和える。

  4. 4

    皿に盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

味が濃くなり過ぎないように、お手持ちの醤油で加減して下さいませ。

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レシピ作者

kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161
に公開
青森市在住　高3息子と中2娘がおります。季節と行事を楽しんで手作りを楽しんでいます。(^_-)-☆「美味しい！」って喜んで食べてもらうのが何よりうれしいこの頃です。
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