アレンジ）こふき芋のカレーマヨ和え^^♪

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☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

子供も大好きなこふき芋を
カレー＋マヨネーズ味で
違った美味しさを楽しめます！
このレシピの生い立ち
こふき芋に、相性抜群のカレー＋マヨネーズの
合わせ調味料で和えるとおいしいかも！？
と思い作ってみた１品です！

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材料

２人分
  1. ●じゃが芋（大きめの乱切り） ２個（200g）
  2. 〇マヨネーズ 大さじ３
  3. ○カレー粉 小さじ１
  4. ※塩 適量

作り方

  1. 1

    鍋にじゃが芋とヒタヒタの水を入れ中火で茹でます。

  2. 2

    竹串がすっとささればＯＫ。ゆで汁を捨て、鍋をゆすりながらじゃが芋を転がします。白く粉がふいたようになりこふき芋の完成。

  3. 3

    ボールに〇を入れ混ぜます。

  4. 4

    ３に２のこふき芋を入れて和え、塩で味を調えたら出来上がり！

  5. 5

    【2015.4.6】
    　推薦レシピ
    「カレー粉」の
    カテゴリに掲載して
    頂きました(^^♪
    　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※じゃが芋のゆで加減により、水分が多い
　（少ない）場合は、様子を見ながら捨てる
　（追加）などの調整をします。
　竹串がスッとささるくらいになればＯＫです！

リアクション

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レシピ作者

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2
に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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