簡単♪大根とえのきのみぞれ汁
ドラゴンりょう @cook_40102648
簡単に作れて、あったまる一品です
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いた時に冷蔵庫にある物で作ったら好評だったので
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき大根おろしにして水気は軽くきります。
えのきは石づきを取り半分に切りにんじんは細切りにします。 -
- 2
だし汁が沸騰したら酒・えのき・にんじんを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
-
- 3
食べる直前にあたためた鍋に大根おろしを入れて完成！
コツ・ポイント
大根おろしは食べる前に入れたほうがおいしいです。
だし汁は白だしでお吸い物の希釈、にんじんも彩りに入れました。ねぎを入れてもおいしいよ♪
リアクション
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