アプリでひらく作り方
- 1
肉は細切りにして塩、酒各少々をふる。そのあと片栗粉をまぶす。
- 2
ネギは細切り、大根は下ろして軽く水気を切る。
- 3
だし汁を煮立てて、酒、塩を加えた中に、お肉を加え端でほぐし、再び煮立たせる。
- 4
大根とねぎを加え、醤油少々で味を調える。
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