ほうれん草とエノキと大根のサラダ。
きのこや @cook_40068598
簡単に一品追加メニューです。
このレシピの生い立ち
何か一品ほしくて冷蔵庫に有った材料で。
適量に作ったら美味しかったんでアップ
なんで写真無しです
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて冷水にさらして水分を絞り、3cm程度に刻む
- 2
エノキはほぐして半分にカットしてザルに入れてサット煮て水にさらして絞る。
- 3
大根はスライサーで薄くスライスして半月切り
- 4
器に取り分け胡麻を振る。
コツ・ポイント
ほうれん草は一瞬湯に通す程度で。
味見して薄味なら白だしを足す。
リアクション
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