生揚げと大根の煮もの。

RINAmatin
RINAmatin @cook_40051877

ほっこりあったまる^^
あっさりで美味しい一品♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった、残り物の材料で。

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材料

2人分
  1. 生揚げ 1枚
  2. 大根 240g
  3. 人参 小1本
  4. 水菜 1/5葉
  5. *だし汁 200mℓ
  6. *塩 小1/3
  7. *酒 大2/3
  8. *しょうゆ 小2/3
  9. *みりん 大2/3()

作り方

  1. 1

    (下準備)大根、人参...乱切り
    生揚げ...食べやすく切る
    水菜...ざく切り

  2. 2

    鍋に(*)、①を入れて蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    火が通ったら、②を加えてさっと煮る。

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