ちぢみほうれん草のおひたし。

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ゆう心
ゆう心 @cook_40052518

さっと出来て栄養満点！妊婦さんの栄養補給にもぜひ＾＾
このレシピの生い立ち
最近スーパーでよく見かける不思議な物体。ちりちり葉っぱがヒトデのように広がっている・・・何なんだろうと手に取るとほうれん草の文字。調べてみると普通のほうれん草より栄養も甘味も断然多い！妊婦の私にはもってこいとためしにお浸しで。

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材料

2～3人分
  1. ちぢみほうれん草 1袋
  2. 白だし 小さじ1
  3. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    大きめの鍋でたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れたら、よく洗ったほうれん草を茎のほうから沈めます。

  2. 2

    3分ほど茹で(固めのほうがお好みの方は短く)ざるにあげます。

  3. 3

    水気をよく絞り食べやすい大きさに切りボウルへ入れたら、白だしを回し入れなじませます。

  4. 4

    器に盛って白ごまをパラパラ。出来上がり！

コツ・ポイント

普通のほうれん草と手順は同じ。

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆう心
ゆう心 @cook_40052518
に公開
食べること大好き。作るのも大好き。娘が生まれて、早く一緒にキッチンに立つことが夢な私。いろいろ楽しみなこともたくさん。辛いことがあっても、美味しいごはんで笑顔になろう。大切な家族の笑顔の為に日々過ごしています。
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