金ごまだれのささみのロール巻き

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪料理研究家　おだクッキングスタジオ小田直子先生≫

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材料

４人分
  1. 鶏ささ身 ４本
  2. スモークサーモン ４枚
  3. 青じそ ４枚
  4. Ａ
  5. 金ごますりごま 大さじ３
  6. しょうゆ 大さじ１と1/2
  7. 酒 大さじ１と1/2
  8. 砂糖 大さじ１
  9. 金ごま油　 小さじ１
  10. しょうが汁 小さじ１

作り方

  1. 1

    ささみは真ん中を切り両側に観音開きする。

  2. 2

    ラップに1.をのせ、スモークサーモンをのせ、青じそを乗せ、端からくるりと巻き、ラップで包み電子レンジに3分かける

  3. 3

    Ａを合わせ、たれを作る。

  4. 4

    2.が冷めたら、食べやすい大きさに切り3.をかける

コツ・ポイント

金ごまの香りがより一層食欲を引き立ててくれます。

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レシピ作者

金ごま本舗
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に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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