アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、フォークで所々穴をあけ、塩・胡椒をふってもみ込み、しばらく味をなじませておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉の皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返してさらに焼き、鶏肉に火を通す。
- 3
鶏むね肉をフライパンから取り出し、５等分位に切る。
- 4
きゅうりは摩り下ろし、ポン酢を混ぜておく。
- 5
お皿に鶏肉を盛り、④のおろしきゅうりをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みであれば、カボスなどを加えても美味しいと思います♪
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