冬瓜のかきたま汁

しょくつう
しょくつう @cook_40103373

夏のスープは 食欲が無い時にも。冬瓜がトロトロでのどごしがいいです。
このレシピの生い立ち
くせの少ない野菜にお出汁がよく合います。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 冬瓜 1カット
  2. ごま油 あれば白いごま 大さじ1
  3. 料亭やまさ 天然だし 1パック
  4. 小さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 玉子 1個
  7. 洋風用 ベーコン ブロック 5cm
  8. 洋風用 コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき 一口大にし ごま油で軽く炒める

    写真奥は 洋風のスープです。

  2. 2

    水を入れ

    手前
    料亭やまさ 天然だしを

    ベーコン、 コンソメを

  3. 3

    塩 醤油で味を調えます。

    とき玉子を入れ 一煮立ちさせます。

コツ・ポイント

煮過ぎると 形がなくなりますので 程々に。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

しょくつう
しょくつう @cook_40103373
に公開
株式会社 食通です。「料亭やまさ天然だし」が新しく3種類になり、新商品も続々と増えました。少しずつレシピを紹介します。
もっと読む

似たレシピ