豚こま入りほうれん草の炒め物

かめのたろう's cooksnap of when they made 豚こま入りほうれん草の炒め物.
クックC5U4TL☆'s cooksnap of when they made 豚こま入りほうれん草の炒め物.
ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634

ちょっと残った豚肉活用で、旨みアップしたほうれん草の炒め物です。
このレシピの生い立ち
微量に使い切れず残っていた豚肉をプラスしました。動物性の旨みか入って味わい良くなった。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 豚こま肉 100g
  3. 舞茸 1パック
  4. みじん切りにんにく 小1かけ分
  5. 中華ダシ 少々
  6. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗った後、3センチくらいに切る。

    舞茸はバラバラにしておく。

  2. 2

    豚こま肉は小さく刻む。

    塩を少々ふっておく。

  3. 3

    鍋にごま油少々とニンニクのみじん切りを炒めて香りだしをし、豚こまを炒める。

  4. 4

    豚こまが半分位加熱されたら舞茸を加えて炒める。

  5. 5

    舞茸かややしんなりする頃に中華ダシと醤油を加える。

  6. 6

    ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。

    ほうれん草が完全に加熱する手前で火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

今回は豚肉が残ってたので使いましたが、牛、鶏肉あるもので。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634
に公開
無理なく手に入る季節の食材を中心に使い　自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 母の親子丼 あすか
  2. レモンドレッシングのレンズ豆サラダ yayoi_table
  3. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮 管理栄養士まいまい
  4. もっちり柔らか‎🤍じゃがいもチーズもち みゆりん🍒可憐な暮らし
  5. ダイエットの味方！鳥のスパイスグリル seiichiro
  1. 混ぜて焼くだけ！ヘルシー豆腐ケーキ シラド食堂
  2. ポークピラフ よもぎ＆おりべ
  3. イングリッシュマフィン卵フォンジュ 白川友之助5035
  4. 簡単サラダドレッシングで美味しいサラダ hotmailer