お正月に✿余った数の子で❀小松菜和え✿

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キョク
キョク @miyumedesu

お正月などに残った数の子で、あっさりと一品♪数の子のコリコリがアクセントです(*ﾉ▽ﾉ*)　
このレシピの生い立ち
お正月にうっかり余らせてしいまったような時に、小松菜やほうれん草の茹でたのと和えると、美味しくいただけます(*'-'*)ノ彡☆ヘルシーな酒の肴に・・・、お弁当の片隅にも♡♥♡

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材料

４人分
  1. 小松菜 ２分の１把
  2. 数の子 ８０ｇ程度
  3. 醤油 醤油小１～２
  4. 本みりん 小１

作り方

  1. 1

    小松菜を塩少々入れた湯で茹でる（茹で過ぎ注意）。水にとってから、しっかり絞り３～４等分に切る。数の子は適当に小さめに切る数の子の塩気により、醤油を加減しながら、本みりんも入れて和える。

  2. 2

    出来上がりです☆･ﾟ:*(人´▽`*)

  3. 3

コツ・ポイント

数の子はお正月のお節に入っているような、そのまま食べられる塩漬けや醤油漬けなどをご使用下さいね(O^ ^)oo(^ ^O) 鰹節（削り節）など混ぜていただいても、マイルドで美味しくなります☆＼( ^ ^)/～〃｡.:*:･'°☆

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キョク
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