ローズ家のSTAUB ごぼうのトマト煮
ローズ家の台所 @cook_40037325
STAUBなら煮込み料理も簡単に美味しくできます。１０ｃｍココットで手軽にもう一品
このレシピの生い立ち
１０ｃｍのココットを買ってから色々試して美味しかったレシピです。
アプリでひらく作り方
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材料を全て切ってココットにつめる。ふたが出来ればいいので、トマトはなるべく沢山入れてください。
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ふたをして、トマトの水分が沸騰したらふたを取ります。中弱火で２－３０分、最後は焦げないように水分をとばす。
コツ・ポイント
同じ様にごぼうをキャベツに替えたり、色々な残り物のお野菜がもう一品に美味しく生まれ変わります。乾燥ごぼうは切る手間いらず、生のごぼうに味はかないませんが、旅行の時には強い見方です。和洋どちらにもあいますね。
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