アプリでひらく作り方
- 1
アサリは砂抜きしたもの。
（小1の塩に対して150ｃｃの水にアサリを1日暗い所で放置。） - 2
フライパンにアサリ、白ワイン、塩少々を入れてフタをし、火にかける。
（強火） - 3
アサリが開いたら中火にして、醤油を入れる。
- 4
1分したら皿に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
お好みですがニンニクを少し入れてもおいしいですよ！
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