簡単！玉ねぎスープ

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いずみっぴちゃん
いずみっぴちゃん @cook_40104665

玉ねぎは甘くなり、マーガリンもマイルド？になるので美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
お腹空いたので作って見ました。説明わかりにくくてすいません（；＿；）

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ソーセージ 3本
  3. 水 700ml
  4. 固形コンソメ 2個
  5. マーガリンorバター 適量
  6. 塩 すこし
  7. コショウ すこし

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り、更に半分に切り、それを三等分に切る。

  2. 2

    鍋にマーガリンを入れ、玉ねぎ全体にマーガリンが絡むように炒める。

  3. 3

    玉ねぎが少し透明になったら火を止めて置いておく。
    ソーセージを切る。

  4. 4

    鍋にソーセージも入れて炒めて、水を加える。

  5. 5

    コンソメを二つ入れて、塩、コショウで味を調えて、少し煮こむ。

  6. 6

    玉ねぎが透明になったら完成！

コツ・ポイント

ソーセージぢゃなくてベーコンでも美味しいです。

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