とっても簡単★たまごきんちゃく★
kojyu @cook_40047430
12.01.22話題入りさせていただきました。油揚げがあまっているときにとてもいいおかずになります！
このレシピの生い立ち
おかあさんが作っていたのを教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯でかるくあぶって、一辺に切り込みをいれふくろをつくる。
- 2
鍋に醤油・酒・砂糖をいれ、だし汁でうすめる。
- 3
沸騰してきたら、袋にした油揚げに卵を割って入れ、爪楊枝でとめ、鍋にいれる。
- 4
卵がちょうどいい硬さになったら、できあがりです。
コツ・ポイント
とっても簡単なので、ぜひ一度挑戦してみてください。
※卵が入れにくい方は一度お皿にわってから、入れると上手に入れられます＾＾
リアクション
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