アプリでひらく作り方
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ゴーヤはわたと種を取り除き、薄切りにして塩で揉んで水洗いし水気を絞る。
- 2
練り梅（又はたたいた梅干）と☆を混ぜ合わせ、ゴーヤを加えて混ぜ、かつおぶしも加えて混ぜる。
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が気にならない方は塩もみせずそのままどうぞ♪
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