作り方
- 1
みょうがを半分に切って、
- 2
千切りにして、さっと水にさらします。
- 3
よく水切りして、油を熱したフライパンで軽く炒めます。
- 4
しんなりしたら調味料を全て入れ、混ぜて味が馴染んだら完成。
コツ・ポイント
みょうがから水分が出るので炒めすぎないことです。塩の量は調整して下さい。
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