にらがおいしい！豚肉のロール焼き
ハッピーコスモス @cook_40045942
にらとしょうがとねぎを豚肉で巻いて焼きました。さめてもおいしいので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
新聞にでていたものをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にら、ねぎ、千切りにした生姜は豚肉の幅に長さをそろえて切る。
-
- 2
豚肉に塩、こしょうをしてから野菜をのせて、しっかりと巻く。
-
- 3
多目の油を熱して最初は巻き終わりを下にしてから焦げ目をつけて、中火にしてじっくりと肉に火を通す。
- 4
焼きあがったら斜めに切り、盛り付けてポン酢をつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
最初は強火で焦げ目をつけてから、中火でじっくり火を通してくださいね。
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