アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をまぶす。
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- 2
ニラは、５ｃｍの長さに切る。
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- 3
白ネギは、斜めに、１ｃｍ幅に切る。
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- 4
生姜は、みじん切りにする。
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- 5
フライパンを熱して、ごま油と生姜を入れて、弱火で香りがたつまで炒める。
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- 6
中火にして、豚肉を炒める。
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- 7
豚肉に半分火が通ったら、白ネギを炒める。
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- 8
肉に火が通ったら、材料【A】を入れて絡める。
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- 9
ニラを入れて強火にし炒め、完成☆
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コツ・ポイント
最後ニラから水分が出るので、しっかり飛ばしてください。
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