豚の一口ハンバーグをにらと一緒に♪

桃屋誰's cooksnap of when they made 豚の一口ハンバーグをにらと一緒に♪.
santababy
santababy @___santababy___

やっぱりニラって豚さんと良く合います♪
生姜とポン酢でさっぱり、ニラが良いアクセントになって何個でも食べれちゃう笑

このレシピの生い立ち
ニラをいつもと違う形で使ってみたいと思いました♪

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材料

2人分
  1. ☆豚ひき肉 ２００ｇ
  2. ☆玉ねぎ １/２個
  3. ☆塩・胡椒・醤油 適量
  4. ☆卵 １個
  5. ☆牛乳 適量
  6. ☆パン粉 適量
  7. 生姜 １片
  8. ポン酢 適量
  9. ニラ 葉を１枚と数えて２０枚

作り方

  1. 1

    ☆で一口サイズのハンバーグを作ります。（玉ねぎは生のままで荒みじん）

  2. 2

    長いままサッと茹でたニラを　２枚（２本？）ずつゆるく結び、ハンバーグの上に飾ります。

  3. 3

    ポン酢をかけ、すりおろした生姜をのせてできあがり(・∀・)

コツ・ポイント

玉ねぎはぜひ生のまま荒みじんで入れて、食感を楽しんでください。
ニラは　３本以上束にしてしまうと食べづらくなると思うので注意してください(・∀・)
刻んでお肉に混ぜてしまうよりは　ニラの食感と香りが楽しめると思います。

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レシピ作者

santababy
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【山本志乃】料理研究家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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