白ネギの豚巻き
littlelily2007 @little_lily
白ネギを豚の薄切り肉で巻いてグリルで焼きました
豚肉がカリッとして白ネギはとろとろです
このレシピの生い立ち
串焼き風に豚肉をいただきたくてグリルで焼いてみました
あえてシンプルに塩でいただくのがおすすめです
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは1本を４等分に切っておきます
- 2
豚の薄切りに小麦粉を軽くまぶして、1のネギを巻きます
- 3
2を魚焼きグリルで全体に焦げ目がつくように回しながら焼きます
＊グリルを使うので油が落ちてお肉がカリッとします - 4
皿に盛り、熱いうちに塩を降って召し上がれ
-
コツ・ポイント
2の工程で小麦粉を軽く降っておくとグリルで焼いた時に剥がれいくいです（小麦粉を使わない場合は串をさしておいても良いです）
フライパンで焼いても良いですが、グリルで焼くことで油が落ちてヘルシーで、カリッとした食感になります
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