うちのから揚げ♫
TkyyT @cook_40087609
美味しい・ジューシーから揚げにするためには…
やっぱり下味をしっかり付けることは大切なんだって☆
このレシピの生い立ち
母直伝のから揚げです❤
私の味にちょっと変えてますが…(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
◎生姜：すりおろし
◎ニンニク：すりおろし
◎鶏肉：一口大に切る - 2
片栗粉以外の材料を上から順番によく揉みこむ。
＊時間があるときはしばらく漬けておくとしっかり味が染みてさらに美味しく♪
- 3
２に片栗粉を全体にまぶす。しっとり粉がまぶっていればOK
- 4
熱した油に投入
↑↑↑ｼﾞｭﾜｰ↑↑↑
きつね色になれば出来上がり☆
コツ・ポイント
ビニール袋に全部材料を入れると洗い物が少なく済むし、漬け置くときに便利です^^
生姜・ニンニクはちょっと多目ですが、意外とこれが美味しいんです☆
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