アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切って、塩･胡椒･酒（分量外）をふって下味をつけておく。
- 2
もやしは洗って根をとる。ネギは斜め切りにして、しめじは石づきを切ってばらしておく。しょうがは千切りにする。
- 3
★印の合わせ調味料を混ぜておく。
- 4
牛肉を炒めて、ネギ、しょうが、もやし、しめじの順に加えて炒める。
- 5
合わせ調味料を加えて、混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
オイスターソースがなければ、ウスターソースでもなかなか美味しいです♪
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