甘めの味付け豚肉、えのき、もやしの炒め物
大切な気持ち @cook_40069195
少し甘めの味付けです。ご飯が進む味付けだと思います。
このレシピの生い立ち
特売で買ったえのきを使用したくて作りました。さっと作れるので夕食にぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと洗います。えのきだけは食べやすい大きさにカットします。
- 2
フライパンに油を少量いれ、そこに豚肉をいれて火にかけます。
- 3
豚肉に火がとおったら、もやし、えのきだけをくわえて炒めます。
- 4
３に砂糖、醤油、顆粒だし、料理酒、酢をあわせたのを投入。
- 5
具材に味がしみ込んだら仕上げにネギをいれて、出来上がり。
- 6
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コツ・ポイント
えのきからうまみがでます。ねぎをいれるといろどりがいいですよ。
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