牛肉とピーマンの中華風味噌炒め
がっちゃんの胃袋 @cook_40037593
甘味噌味でご飯が進む味付けです。副菜にも～。
このレシピの生い立ち
いつもは日本酒でやるところを紹興酒にしたら中華風味で美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
★は混ぜておく。砂糖とｺﾁｭｼﾞｬﾝの味はお好みで調節して下さい。しょうが、ピーマンは千切り、牛肉も細かく切っておく。
- 2
フライパンに油を熱し、牛肉としょうがをいれいため、色が変わったらピーマンを入れさっといためる。
- 3
★を入れ味がなじんだら出来上がり。
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