じゃがいもとご飯のもちもちお焼き
おまめさん @cook_40022585
じゃがいもを加えて、モチモチした食感の簡単おやきです。
子供のおやつにも○
このレシピの生い立ち
1歳の子供も一緒に食べられる栄養満天のご飯料理を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて柔らかくなるまで煮る。
- 2
1をスプーンで潰し、そこへ温かいご飯を加え、ご飯を潰す感じで混ぜ合わせる。
- 3
しらす・ひじき・白ゴマを加え、さらに混ぜ合わせる。
- 4
3を手で丸くして潰し、熱したフライパンにごま油をしき、両面きつね色になるまで焼く。
- 5
醤油・みりん・酒を合わせて、4に回しいれ蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
お皿に盛り、青海苔をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
タレの配分はお好みで調節してみてください。
愛を込める。
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