簡単*甘〜い♪新玉ねぎともやしの炒め物

春雨スープ
春雨スープ @cook_40092159

旬の新玉ねぎの美味みが十分に出て美味しいです♪10分で『ハイ!出来上がり♪』
このレシピの生い立ち

旬の新玉ねぎを使いたく、有り合わせで作ってみました(・∀・)

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 半玉
  2. 〇塩・胡椒 少々
  3. ウインナー 2本
  4. 新玉ねぎ 半玉
  5. もやし 半袋
  6. ウインナー 2本
  7. 〇醤油 大2
  8. もやし 半袋
  9. サラダ油 適量
  10. 〇みりん 大2
  11. 〇砂糖 小1
  12. 〇砂糖 小1
  13. 〇みりん 大2
  14. 〇醤油 大2
  15. 〇塩・胡椒 少々
  16. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライス、ウインナーは斜めスライスに薄くカット。もやしは洗ってザルにとっておく。

  2. 2

    熱したフライパン(油は入れない)でもやしを炒め、水分を軽く飛ばす。そこに油を入れ、新玉ねぎ→ウインナーを投入。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら〇を加えてさっと炒めれば完成♪仕上げにゴマをかけても美味しいです(^^)

コツ・ポイント

新玉ねぎは生でも美味しいので触感のある半生くらいが美味しいですよ♪

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春雨スープ
春雨スープ @cook_40092159
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