あら、簡単！もやしと新玉ねぎの和風炒め。

もやしは洗ってザルにあげて置きます。玉ねぎは繊維に沿って１ｃｍ位に、油揚げも１ｃｍ位に切ります。

フライパンを熱して熱くなったらサラダ油を入れ玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら油揚げを入れ炒めます。

もやしを入れたら蓋をして３０秒位待ちます。３０秒経ったら蓋を取り塩コショウをし仕上げにめんつゆを入れ絡めたら出来上がり。