新玉とろあま!とろとろ肉玉ねぎ炒め

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

切って焼くだけシンプル!なのに美味しい!新玉ねぎがあまくて美味しいです!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが1つ余ってたので!

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材料

2〜4人分
  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. 豚肉 160g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 薄力粉 大さじ2
  8. 少々
  9. 黒こしょう 少々
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを厚めに切る。

  2. 2

    豚肉を一口大に切る。

  3. 3

    ②の豚肉をボウルに入れて薄力粉、黒こしょうを入れ、混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をしく。

  5. 5

    ①の新玉ねぎを入れて軽く炒める。

  6. 6

    ③の豚肉を入れて色が変わるまで、炒める。

  7. 7

    醤油、料理酒、みりん、砂糖を入れて炒める。

コツ・ポイント

普通の玉ねぎでも作れます!
豚肉の部位はお好みで!

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はなヲ
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