作り方
- 1
バターでかぼちゃと玉葱を炒める。玉葱がいたまったら、水400ccとコンソメを入れて弱火で煮る。
- 2
水分がすくなくなるまで煮たらミキサーに移してまぜる。
- 3
再び鍋に移したら牛乳で伸ばしあたためる。あっさりさせたい場合は水も加えてよい。 それだけ
コツ・ポイント
かぼちゃがだいすきみたいです。あたし。
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かぼちゃスープ
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