作り方
- 1
身と殻に分ける。
塩を振って臭み出しをする。
- 2
塩、胡椒を振り、◎をまぶす。
- 3
油で揚げる。
短時間でサッと。 - 4
油切りをする。
- 5
お皿に盛る。
お好みで塩や、レモンを。
コツ・ポイント
塩を振って臭み出しをしよう。
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