サクサク!甘海老のから揚げ

美食家X
美食家X @cook_40128008

刺身用の甘海老を唐揚げに。臭みもなく甘味もあります
このレシピの生い立ち
甘海老が安かったので

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材料

  1. 甘海老 30匹くらい
  2. ひとつまみ
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. レモン 少量

作り方

  1. 1

    甘海老は水洗いして水気を拭きます。塩を振って、片栗粉を眩し、ざっくり交ぜます

  2. 2

    180度の油でからっと揚げます

  3. 3

    器に盛ってレモンを添えて

コツ・ポイント

揚げるときに音がしなくなったらあげましょう

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レシピ作者

美食家X
美食家X @cook_40128008
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