こりっこり木耳の木須肉
正宗見習い @cook_40083547
ムースーローといいます。キクラゲが一番美味しく食べられる料理だと想いますよ( ´• ɷ •` )
このレシピの生い立ち
ネット料理界のカリスマ、クッキングSパパさんのレシピを元に自分なりにアレンジしました( ´• ɷ •` )
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそれぞれ切ります。
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- 2
豚肉を軽く茹でます。
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- 3
よく熱した油に卵を入れかき混ぜてスクランブルエッグにし、一回取り出します。
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- 4
その他の材料、調味料を炒めて除いた卵を戻します。
-
- 5
完成！
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コツ・ポイント
筍、木耳は大きめに、豚コマは脂が落ちすぎない程度に茹で、卵は先に炒めておきき、小松菜がしなりすぎないようにさっと炒めるといいでしょう。
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